Препоръчително меню срещу пролетна умора

Пролетната умора засяга повече от ½ от хората по света и е една от най-честите причини за физическо и психическо неразположение

069805.0

Normal_heart

Скъпи читатели,

пролетната умора засяга повече от ½ от хората по света и е една от най-честите причини за физическо и психическо неразположение малко преди и по време на предстоящия сезон.

Причините за възникването и са много и отговорът е в съвкупността от тях. Разликата в температурата е голяма, а пренастройката към по-високи градуси изисква време за организма. Температурните амплитуди, от повече от 10 градуса на ден, винаги се отразяват на настроението, а март е известен с „женската“ си непостоянна метеорологична природа.
Друг фактор е насищането на червените ни кръвни клетки с кислород, благодарение на по-честото излизане на чист въздух през този сезон, проветряването на стаите, разцъфването на дърветата. Когато количествата на въглеродните показатели в кръвта спаднат, кръвоносните съдове се свиват ие налице вялост, неработоспособност и сънливост. Заедно с всичко това, се увеличава и светлата част на денонощието и идва усещането за по-бързо настъпваща умора, докато свикнем с летния режим на живот.

Характерно за тези месеци е засилването на депресивните състояния на много хора, амбицията и активността в ежедневието спадат и пациентите обикновено споделят, че се чувстват „без живец“..

Обикновено няколко седмици са достатъчни, за да отшуми така наречената „пролетна умора“ и разбира се, е редно да я разпознаем и да вземем своевременни мерки, за по-бързото и преодоляване.

Здравословното хранене и пиенето на течности е банален съвет, който действа безотказно. Засилената консумация на сезонните плодове и зеленчуци, съчетано с пиенето на много вода, определено събуждат и освежават тялото ни. Зареждането с натурални витамини и минерали винаги помага за покачването на енергийните нива.

В хранителния режим трябва да присъстват храни, които повишават настроението. Те подпомагат образуването на т. нар. хормон на щастието- серотонин, съдържат витамини от групата В и Е и известните като антидепресанти селен, тритпофан и 
фолиева киселина.

Това са бананите, цитрусите, кивито, ягодите. Бананите съдържат най-много калий от всички плодове, който подпомага работата на мозъка, сърцето, мускулите и костите. Калият сваля високото кръвно и съдейства за изхвърлянето на излишни течности в организма. Желязото ни пази от анемия, а магнезият ни помага да спим по-пълноценно. Бананите са и естествен антидепресант – витамините от група В в тях успокояват нервната система. Цитрусите са полезни срещу пролетното изтощение, заради високото си съдържание на витамин С. Богат на витамините С и В1 е и портокалът, който заедно с боровинките е източник и на ценния витамин Р. Витаминът е комплекс от биофлавоноидите рутин, цитрин, катехини и др., които намаляват крехкостта на капилярите и укрепват кръвоносните съдове. В същото време, витамин Р подпомага усвояването на витамин С, който в среда от биофлавоноиди е близо 20 пъти по-активен тъй като е предпазен от окисление.

Зелени салати, моркови, домати, чушки, зелен лук, броколи, целина и коприва са също сезонни и препоръчителни срещу пролетна умора. Марулята е истинска витаминна бомба през пролетта. Тя съдържат витамините А, В, С, D, E, много лецитин, соли на калция, фосфора и желязото. Добре е салатите от тях да се подправят със зехтин, много лимон и малко сол.
Броколите са нискокалорични, но заради високото съдържание на фибри и витамини дават усещане за ситост. Препоръчват се срещу пролетна умора, тъй като са богати на витамини С, В5, В9 и провитамин А, както и на калий, магнезий, фосфор и желязо.

Най-популярното растение за повишаване на енергията и при „малокръвие“, е копривата, а съвсем скоро ще настъпи сезонът и. Препоръчва се за лечение на много болести, но освен всичко друго, стимулира перисталтиката, затова е незаменима при пролетното разтоварване на организма.
Целината също действа имуностимулиращо, помага да се справим с претоварването на тялото и нервната система, укрепва сърдечния мускул, затова се препоръчва и при симптоми на пролетна умора.

Кафяв ориз, овесени ядки, булгур, царевица, просо, жито, ръж или киноа са зърнените храни на първи избор, които сигуряват на тялото ни фибри, даващи усещане за ситост и задействащи храносмилателния тракт. Пълнозърнестите храни са богат източник на витамини и минерали, а за пролетното обновяване на организма значение имат и стотиците фитосъставки като антиоксиданти, фитоестрогени и феноли.Те дават мощен енергиен заряд, тъй като съдържат сложните комплексни въглехидрати, наречени полизахариди, които осигуряват постоянен приток на глюкоза и фруктоза към мозъка, сърцето и мускулите.
Бобовите култури като фасул, леща, грах и нахут, също са в задължителния списък на храните за борба с пролетната умора. Те се обработват бавно в храносмилателния тракт, а при този процес с влакнините от тялото се изхвърлят и вредните токсини.

И накрая, но не последно място в списъка с препоръки няма как да пропусна натуралният шоколад. Антиоксидантите в черния шоколад и суровото какао стимулират умствената дейност, подобряват кръвообращението и намаляват нивата на хормоните на стреса.

В диетата срещу пролетна умора задължително трябва да присъстват и пълноценни протеинови източници- риба, телешки черен дроб, яйца, червени меса, пуешко и пилешко месо. Кълновете и суровите ядки също зареждат организма с витамини и минерали.

Освен пълноценното хранене, важен в борбата срещу умората на пролет е и пълноценният сън. Наспивайте се поне по 7-8 часа в този период, за да сте в най-добра форма. Прогонете мързела и прекарвайте повече време под слънчевите лъчи.

Това ще допринесе за по-бързото адаптиране към новия сезон и ще ви помогне да се настроите на лятна вълна.

 

За автора

Д-р Райна Стоянова е изтъкнат диетолог и експерт по здравословното хранене. Нейният опит в областта на храненето и диететиката води началото си от студентските й години. Стажът и в Париж и позволява да работи с имена като д-р Пиер Дюкан, проф. Готие, проф. Карел и обогатява опита и в борбата с излишното тегло.
Д-р Райна Стоянова специализира гастроентерология в една от най-елитните болници в страната – ‘Лозенец’, където съчетава успешно клиничния и академичен медицински подход с превенцията и профилактиката на здравето чрез хранене. Младата лекарка е убедена, че храненето стои в основата на повечето заболявания.
Можете да прочетете всичко от д-р Райна Стоянова в нейния личен блог на адресhttp://www.raynastoyanova.com/

 


Създадена на 25.03.2016 г.

Коментари

Все още няма коментари