Пилето се нарязва на порции и се слага в йенска тенджера. Намазва се с маслото, а отгоре се нареждат лука и морковите, нарязани на едро. Слага се чесъна, обелен на скилидки, поръсва се с чубрица, червен и черен пипер, залива се с бирата и се пече за около час. Когато ястието е готово, се поръсва с магданоз.