Normal_default_chiken

Пиле с гъби

Participant_badge
Пиле с наситен гъбен вкус
Създадена на 21.02.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 4829 пъти
Notebook_page

Продукти

4 бр. пилешки  пържоли 
500 г. пресни или стерилизирани гъби печурки
1 ч.ч. вино
сол и черен пипер на вкус
1 к.ч. олио 

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пържолите се начукват леко и се изпържват в олио до зачервяване от двете страни. Посоляват се и се нареждат в тенджера - ред пържоли, ред гъби. Най-отгоре се излива олиото, в което са пържени пържолите и чашата вино. Оставя се да къкри на много слаб огън за 1 час.