Пиле с наситен гъбен вкус
Създадена на 21.02.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 4829 пъти
Продукти
4 бр. пилешки пържоли 500 г. пресни или стерилизирани гъби печурки 1 ч.ч. вино сол и черен пипер на вкус 1 к.ч. олио
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 30 минути готвене |
Пържолите се начукват леко и се изпържват в олио до зачервяване от двете страни. Посоляват се и се нареждат в тенджера - ред пържоли, ред гъби. Най-отгоре се излива олиото, в което са пържени пържолите и чашата вино. Оставя се да къкри на много слаб огън за 1 час.