Normal_default_chiken

Пиле с прясно зеле

Participant_badge
Интересно на вкус ястие от традиционната българска кухня!
Създадена на 22.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 4749 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
1 средна стегната зелка
2 домата
1 глава лук
1 печена червена чушка
1 морков
1 /2 с.л. червен пипер
80 мл. олио
1 ч. л.сол
1 к. л. черен пипер
1 вр. магданоз.
250 мл. бира

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
12 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Начин на приготвяне:

Пилето разрязваме на порции. В дълбок тиган с олиото запържваме до порозовяване от всички страни. Изваждаме пилето.  В същата мазнина запържваме лука, моркова и чушката. След като поомекнат добавяме нарязаното зеле. Разбъркваме внимателно, няколко пъти, докато зелето поомекне. Добавяме подправките без магданоза. Разбъркваме добре и в голяма тава разпределяме изпърженото пиле. Около пилето разпределяме зелето и поръсваме с дребнонарязаните домати. Отгоре поръсваме и магданоза. Заливаме с бирата и завиваме с фолио. Печете на загрята фурна на 220 градуса за около 1 час. След това махнете фолиото и запечете за 10 мин.

Да ви е сладко!