Почистените дреболии се запържват в гореща мазнина и се изваждат.В същата мазнина се запържва ситно нарязаният лук. Връщат се дреболиите и се заливат с гореща вода. Посоляват се на вкус и врат на тих огън, докато омекнат, след което се изсипват в тава. Прибавя се ориза, дребно нарязаните домати. Ястието се пече в умерена фурна около 30-40 минути. След изваждането се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.