Вход 
Влез чрез Facebook 
Регистрация 
Пилешко филе във винен сос
Пилешко филе в сос приготвен с вино
Създадена на 01.03.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 113018 пъти
Продукти
800 г пилешко филе 200 мл червено десертно вино 50 г краве масло 3 с. л. зехтин сол и черен пипер на вкус
| умеренa трудност |  15 минути подготовка | |
| 10 лв за две порции | 45 минути готвене |
Месото се нарязва на 6 пържоли и се овкусява със сол и черен пипер. В тиган се загрява зехтинът и в него се запържва на два пъти месото от двете страни, до златисто
Връщат се първите пържоли, добавя се и виното и след като се редуцира течността, месото се изважда.
Тиганът се дърпа от огъня и се добавя студено масло нарязано на кубчета. Бърка се до хомогенизиране.
Месото се нарязва и се поднася със соса. Добър апетит!
