Normal_default_chiken

Задушени пилешки пържоли

Participant_badge
Пилешки пържоли с гъби, пушено сирене и сметана.
Създадена на 26.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 7244 пъти
Notebook_page

Продукти

3 пилешки пържоли 
от бут 
200 гр. гъби
100 гр. пушено сирене
150 мл. сметана
лимонов сок
олио
сол, 
черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пържолите се нарязват на парчета, овкусяват се с подправките и лимоновия сок. Гъбите също се нарязват. 

На дъното на йенска тенджера се сипва малко мазнина и се реди част от пържолите, част от гъбите и пушеното сирене. Залива се със сметана и в тази последователност се прави второ нареждане. Добавя се малко вода и ястието се запича до готовност в умерена фурна.