Normal_pirog

Черешов пирог

рецепта на Люба Тодорова
Създадена на 29.05.2013 г.
Видяна 17426 пъти
Notebook_page

Продукти

125 г чисто масло
1 яйце и един жълтък
1 к. ч. пудра захар
бакпулвер
ванилия
½ кг череши с костилките
2-3 с. л. захар на кристали
брашно

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Приготвяме тесто от маслото, 1 яйце и един жълтък, пудрата захар, бакпулвер, ванилия и толкова брашно, че тестото да се отделя от съда и да не лепне по ръцете. Разстиламе тестото по дъното на съда за печене, като по края издигаме бордюр. В цетралната част тестото да е с дебелина мах 5-7 мм, а бордюра 1.5-2 см. Нареждаме черешите (около 1/2 кг. с костилките) плътно една до друга върху тестото, поръсваме с 2-3 с. л. захар на кристали и печем на 180 градуса до златисто.

Аз направих и в малки кексови формички.

Приятен апетит!

Коментари

Все още няма коментари