Normal_default_chiken

Ароматни пилешки сърца натюр

Participant_badge
Сочни и ароматни пилешки сърца на тиган
Създадена на 17.02.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 1870 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг пилешки сърца
½ пакетче краве масло
3-4 листа дафинов лист
1 ч л червен пипер
½ ч л черен пипер
1 ч л сол

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
5 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Разцепвате на две и измивате добре пилешките сърца и ги варите заедно с дафиновия лист и солта около 50 минути. В сгорещеното масло изсипвате отцедените пилешки сърца и ги задушавате за десетина минути, но не повече, тъй като ще станат твърди. Накрая добавяте червения и черния пипер и задушавате за още около минута, но не повече. По желание можете да настържете кашкавал върху пилешките сърца.