Normal_default_chiken

Ароматно пиле с бяло винце

Participant_badge
Много вкусно пиле!
Създадена на 22.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2424 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко месо
4 големи, обелени домата
1 стрък праз лук
2 с. л. брашно
100 мл. олио
2 глави лук
4-5 скилидки чесън
500 мл. бяло вино
2 стръкчета розмарин
4-5 стръкчета градинска мащерка
100 гр. черни маслини /без костилка/
2 с. л. каперси.

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
12 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Начин на приготвяне:

Нарязваме доматите на четвъртинки. Праза, лука, чесъна и морковите на дребно.Нарязваме пилешкото месо на хапки, овкусяваме със сол и черен пипер, и го овалваме в брашно. Слагаме олиото в тиган и запържваме месото за 4-6 мин.Изваждаме месото от тигана. В тава слагаме лука, чесъна, и останалите заленчуци. Изсипваме вътре виното,  прибавяме маслините, нарязани на кръгчета и зелените подправки. Подреждаме месото върху зеленчуците, прибавяме и останалото вино. Печем в загрята фурна на 200 градуса за около 1 час.

Да ви е сладко!