Normal_default_chiken

Бабината пилешка манджичка

Participant_badge
Задушават се лукът,морковите и оризът.Добавя се пилето, червения пипер, доматите,залива се с гореща вода.Добавят се подправките и се вари до готовност.
Създадена на 13.01.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 4400 пъти
Notebook_page

Продукти

Нарязано на порции пиле или нарязани на едри парчета пилешки гърди.
1 кафена чашка ориз
1 глава лук
1 морков
2-3 лъж.ици домати
1 кафена лъжичка червен пипер
5-6 зърна черен пипер
чубрица, сол, олио, магданоз

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
4 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Лукът и морковите се нарязват и се задушават в олиото. Прибавя се оризът и задушаването продължава до промяна цвета на ориза. Добавя се и месото и леко се запържва. Прибавя се червения пипер, доматите и се залива с около 1,5 литра топла вода. Прибавя се черният пипер и чубрицата и се оставя да ври на тих огън до набъбване на ориза и сваряване на месото. При необходимост може да се долее вода. Може да се добави и кубче пилешки бульон. Преди да се свали от огъня, се добавя ситно нарязан магданоз.

Да ви е сладко!