Пилешки филенца с вино
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 101282 пъти
Продукти
600 гр. пилешко филе 1 чаша бяло вино 1/2 пак. краве масло 3 скилидки чесън 1/2 лимон 3 с.л. брашно черен пипер сол
умеренa трудност | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 15 минути готвене |
Пилешкото филе се нарязва на лентички, които се наръсват със сол и черен пипер и се овалват в брашното. Маслото се сгорещява и в него се изпържват филетата. Прибавя се виното и ястието се оставя да се ври, докато течността почти се изпари. Малко преди да отнемем от котлона се прибавят счуканият чесън и сокът от лимона.
Добър апетит!