Normal_default_chiken

Филенца с вино

Participant_badge
Пилешки филенца с вино
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 33444 пъти
Notebook_page

Продукти

600 гр. пилешко филе
1 чаша бяло вино
1/2 пак. краве масло
3 скилидки чесън
1/2 лимон
3 с.л. брашно
черен пипер
сол

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Пилешкото филе се нарязва на лентички, които се наръсват със сол и черен пипер и се овалват в брашното. Маслото се сгорещява и в него се изпържват филетата. Прибавя се виното и ястието се оставя да се ври, докато течността почти се изпари. Малко преди да отнемем от котлона се прибавят счуканият чесън и сокът от лимона. 

Добър апетит!