Normal_default_chiken

Гнездо

Participant_badge
Пилешко с гъби и картофено пюре
Създадена на 28.02.2013 г.
17 гласа в конкурса
Видяна 2598 пъти
Notebook_page

Продукти

2бр пилешки гърди
400гр гъби
3бр кисели краставици
100мл готварска сметана
сол
черен пипер

за пюрето
500гр картофи
бучка масло
прясно мляко
сол

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Картофено пюре -картофите се сваряват и се намачкват, като се прибавя маслото и прясно мляко до нужната гъстота.

Пилето се нарязва на жулиени, гъбите се задушават предварително, а киселите краставички се нарязват на кубчета. Когато всички продукти са готови,пилето се запържва в тиган около 10-15 минути, прибавят се гъбите и краставичките, поръсва се с черен пипер. Добвя се и сметаната и ври на тих огън до сгъстяване.

В чиния се слага картофено пюре и с лъжица се оформя гнездо и в средата се слага от пилешката смес.