Пържени пилешки бонфиленца
Създадена на 08.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 15933 пъти
Продукти
500 гр. пилешко бонфиле 5-6 с.л. брашно 5-6 с.л. галета 150 гр. настърган кашкавал 2 яйца сол олио за пържене
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
6 лв за две порции | 15 минути готвене |
Галетата, брашното и настъргания кашкавал се смесват и разбъркват.
Яйцата се разбиват с вилица.
Филенцата са посоляват на вкус, след което се потапят в яйцето и в кашкавалено-брашнената смес.
Така приготвените бонфилета се пържат в сгорещеното олио и се поднасят топли.