Normal_default_chiken

Яхния от пилешки сърца

Participant_badge
Пилешки сърца с домати и чесън.
Създадена на 27.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 3727 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешки сърца
1 глава кромид
1 морков
3 домата
3 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер
1-2 дафинови листа
1-2 с. л. брашно
олио
сол, черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
9 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Сърцата се измиват и се сваряват в подсолена вода.

Кромидът се запържва в сгорещено олио. Прибавят се морковът, брашното, червеният пипер и настърганите домати. Налива се малко вода, подправките и нарязаният на ситно чесън. Сърцата се връщат при тази смес и ястието се доварява. Накрая се добавя магданозът.