Normal_picture_2334

Кексов венец с пилешко месо, гъби и още вкусове

Participant_badge
Рецепта за вкусно пилешко месо, сирене и още много вкусове събрани в кексово тесто
Създадена на 28.01.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 3141 пъти
Notebook_page

Продукти

1/2 пакет кори за баница
2 яйца
1. ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.л. бакпулвер
250 гр. брашно
250 гр. крехко пилешко месо
150 гр. гъби
2-3 малки кисели краставички
2-3 печени и почистени чушки
150 гр. домашно овче сирене
1 голяма скилидка чесън
1 с.л. соев сос
сол на вкус
млян черен пипер
мащерка
риган
чубрица
масло за мазане
майонеза за украса

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
5 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се към него се добавят нарязаните гъби, посолява се и се добавят останалите подправки, соевия сос и чесъна. Когато е готово, се сваля от огъня да се охлади. През това време се разбиват яйцата с киселото мляко, добавя се олиото и брашното с бакпулвера в него. В получената смес се изсипва охладеното пилешко месо и ситно нарязаните кисели краставички, чушки и натрошеното сирене. Всичко се
разбърква добре и се изсипва във формата, която предварително е намазана обилно с масло и облицована с нарязаните на правоъгълни парчета кори, като една кора се реже на 8 парчета. Пече се на 170 градуса до готовност. Готовият кекс се изважда още топъл от формичката и се украсява с майонеза или нещо друго
 по желание.