Normal_default_chiken

Кромид яхния с пилешко филе

Participant_badge
Традиционно българско ястие с пилешко филе и кромид лук. Гъсто изкушение за мъжкия стомах.
Създадена на 19.12.2012 г.
Един глас в конкурса
Видяна 4701 пъти
Notebook_page

Продукти

1500гр кромид лук
300гр пилешко филе за готвене
доматено пюре
девесил
магданоз
чер пипер
сол
червен пипер
брашно

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
4 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Нарязва се лука на едро и се слага в тенджера. Добавя се филето нарязано на жулиени (ако не е от пилешкото за готвене) и се добавят доматите на око, според предпочитанията. Добавя се водата, че да покрие съдържанието в тенджерата и се добавят подправките. Оставя се да ври на котлона. Когато се е сварил и лука, и пилето, в една паничка се слага мазнина и се слагат 2 лъжици брашно и 2 червен пипер и се размиват докато стане на каша. Добавя се в ястието и се оставя да ври още 4-10 мин. Ястието е готово, поднася се в дълбока чиния и с пресен магданоз поръсено.