Normal_default_chiken

На Янка пиленцето

Participant_badge
Пълнено пиленце, направо бижу...
Създадена на 31.01.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 2209 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
250 гр.пресни печурки
млян черен пипер на вкус
2 с. л. соев сос
3-4 с.л. олио
1 пил. бульон
4-5 картофа

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
5 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

1. вземаме пилето и много внимателно му махаме кожата, като се стремим максимално да запазим нейната цялост.

2. обезкостяваме пилето и накълцваме месото на малки парченца.

3. измиваме и нарязваме печурките на дребно.

4. смесваме месото със гъбите, черния пипер и овкусяваме със соевия сос и бульона, които сме стрили на трохи.

5. внимателно напълваме кожата и зашиваме добре.

6. оформяме така както изглежда пилето като е цяло.

7. от картофите изрязваме гъбки, подреждаме в тавичка наливаме 1 ч.ч. вода и 1 ч.ч. бира(при нужда се долива вода), и 3-4 с. л. олио.

Печем на 200 градуса около1 час.
 
Сервираме с гарнитура според сезона и ви обещавам аплодисменти за това ястие.