Normal_default_chiken

Панирани пилешки крилца

Participant_badge
Хрупкави крилца
Създадена на 10.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2092 пъти
Notebook_page

Продукти

10 пилешки крилца
2 1/2 ч. ч. кисело мляко
3 скилидки чесън
1 с. л. червен пипер
1 с. л. кафява захар
1 яйце
1/2 ч. ч. брашно
1/2 ч. л. сода бикарбонат
сол, олио, черен пипер

умеренa трудностClock_icon4 часа подготовка
7 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Марината се приготвя, като се смесят половината кисело мляко, стритият чесън, захарта, червеният и черният пипер и солта. В нея престояват крилцата около 4 часа в хладилник.

Панировката се прави като се смесят яйцето, содата, останалото кисело мляко, брашното и солта.

Крилцата се потапят първо в брашно, после в панировъчната смес, накрая в галета. Пържат в загрята мазнина до златисто.