Normal_default_chiken

Панирани жулиени с чеснов сос

Participant_badge
Чудно мезенце
Създадена на 08.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 1597 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко филе
100 гр. брашно
2 бр. яйца
сол
50 гр. сусам
5 с.л. майонеза
2 с.л. кисело мляко
2 скилидки чесън

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Пилешкото филе се нарязва на ивички. Жулиените се овалват в брашното, потапят се в разбитите яйца и се овалват в сусама. Могат да се сложат за 10-ина минути във фризера. След като се извадят се изпържват до златисто. Отцеждат се върху салфетка. 
Чесънът се счуква и се добавя към разбърканите майонеза и кисело мляко. Жулиените се сервират по желание залети със соса или той се поднася отделно в подходящ съд.