Normal_%d1%85%d1%80%d1%83%d0%bf%d0%ba%d0%b0%d0%b2%d0%b8_%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8_%d0%bf%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8

Панирано крехко бяло пилешко месо

Participant_badge
Панирано крехко бяло пилешко месо
Създадена на 27.02.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 5734 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг пилешки гърди
2 големи яйца
3-4 с.л. брашно
олио за пържене
сол на вкус
черен пипер на вкус
2 с.л. бира
сухи подправки по желание (чубрица, розмарин, риган)
2-3 скилидки чесън

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
15 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилешките гърди се нарязват на дълги жулиени. Поставят се в дълбок съд и се добавят подправките - сол, черен пипер, лъжица мазнина, бирата, подправки (аз слагам розмарин), чесъна, като скилидките се нарязват на по дребни парченца. Обърква се всичко и се оставя за 2-3 часа да престои в хладилника (най-добре цяла нощ). Яйцата се разбиват заедно с брашното на не много гъста каша. Месото се потапя в кашата и се пърже в загрятото олио.