Normal_picture_1420

Печени пилешки хапки

Participant_badge
Чудесна рецепта, която може да се адаптира за деца
Създадена на 29.01.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 3278 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешки гърди
1 голяма глава лук
1-2 бр. яйца
100-150 гр. галета
сол на вкус
млян черен пипер
кимион млян
зехтин за мазане

умеренa трудностClock_icon1 час подготовка
5 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Пилешките гърди се почистват, нарязват се на едри парчета и се смилат в кухненски робот или месомелачка. Добавя се фино нарязания лук, яйцата, подправките и голяма част от галетата. Всичко се омесва хубаво и се разстила на слой 1,5 до 2см. в правоъгълна тава, която се слага в хладилника да престои поне 2-3 часа. След като престои и се стегне, се нарязва с нож на различни фигури или с формички за сладки. Готовите фигури се подреждат върху намазана със зехтин тавичка и се напръскват отгоре леко също със зехтин. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути.