Normal_img_3765

Печено пиле с ориз

Participant_badge
Вкусна класика!:)
Създадена на 14.12.2012 г.
33 гласа в конкурса
Видяна 2813 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле, 
150 г ориз, 
2-3 моркова, 
2 глава лук, 
1 к. ч. олио, 
10 -12 зърна черен пипер, 
1/2 връзка магданоз, 
1 дафинов лист, 
2-3 скилидки чесън, 
целина 
сол на вкус. 

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
4 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

В тенджера със студена вода се прибавят нарязаните на кръгчета моркови и една глава лук, нарязаните на дребно скилидки чесън, ситно нарязан магданоз, дафинов лист, целина, зърната черен пипер и солта. След като заври водата, се прибавя нарязаното на порции пиле. След като месото заври го отпенваме. В тиган със сгорещена мазнина запържваме половин глава ситно нарязан лук, прибавяме почистеният и измит ориз, овкусяваме със сол и черен пипер. Прехвърляме в тава, нареждаме месото върху ориза и заливаме с прецедения бульон, получен при сваряването на пилето. Печем на умерена фурна около 35 минути. Следа като извадим тавата поръсваме с магданоз и завиваме да се задуши ястието.