Normal_default_chiken

Печено пиле в тиквено гювече

Participant_badge
Нечувана здравословна рецепта за малки и големи
Създадена на 22.12.2012 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 2797 пъти
Notebook_page

Продукти

малка кръгла тиква,
едно пиле, 
30 гр.стафиди,
150 гр.орехи
1/2лимон,
 1 ч. чаша ориз, 
1-2 стръка праз,
мазнина,
пресен магданоз,
сушен риган 
за поръсване. 

леснa за приготвянеClock_icon30 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Начин на приготвяне: Предварително нарязваме пилето, леко го запичаме 

да си промени цвета./до 10 мин. -в загрята фурна/

Измиваме и запържваме ориза, нарязания праз, стафидите, орехите

нарязан лимон, магданоз и риган. Издълбаваме тиквата,

но да остане съдържание в нея до 2 см.,

слагаме пилешкото и  нареждаме плънката. 

Поръсваме с малко вода.

Затваряме с капаче от тиквата.

Печем на 180 градуса около 2 часа.

Ако е суха  сместа и тиквата, слагаме

още малко вода при печене. /да не плува във вода/

Кулинарен съвет: С останалата част от тиквата може да направите

тиквен десерт по желание.