Normal_default_chiken

Печено пиле във фолио

Participant_badge
Печено пиле във фолио
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 35438 пъти
Notebook_page

Продукти

1 цяло пиле
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
500 гр пресни домати
200 гр черни маслини
3 с.л. олио
1 ч.л. риган
2 бр. дафинови листа
1 пакет морска сол
черен пипер

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
15 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Пилето се измива, изчиства и разрязва на 4-ри части. Доматите се обелват и се разрязват на половина. Изчистват се от семките, нарязват на едро и се намачкват с вилица. Чесънът се изчиства, нарязва се на дребни парченца и се прибавя към доматето, заедно с дребно нарязания лук, риган, сол и черен пипер на вкус, маслините и 2 с.л. олио. Отрязват се 4 големи листа алуминиево фолио. Всяко парче се слага във фолио, намазва се доматен сос, слага се и по 1/2 дафинов лист. Свива се на вързопчета. В тава се сипва 1 пръст морска сол. Върху нея се нареждат вързопчетата от фолиото. Пече се във фурната за около 30 мин. след което се отваря и се запича за още 15 мин.