Normal_pecheno_pile

Печено портокалово пиле с глазура

Participant_badge
Искам да ви предложа един вариант за печено пиле, който се надявам да харесате
Създадена на 29.01.2013 г.
2 гласа в конкурса
Видяна 2709 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
1/2  ч .л. мед
розмарин
сол на вкус
черен пипер
70 гр. краве масло
сока на 1/3 портокал
2 с.л. соев сос

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
15 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Осолете добре пилето.  Поръсете го с черен пипер и го сложете в тава. 
Във вътрешността на пилето сложете бучка краве масло и стръкче розмарин.
В съд смесете меда, соевия сос и сока на портокала и полейте пилето. 
Поставете на дъното на тавата още малко пресен розмарин, наредете върху пилето парченца краве масло и го сложете да се пече на 180 градуса около 2 часа.
Поливайте периодично пилето със соса.  
Ако започне да потъмнява много, а смятате, че не е готово, покрийте го с фолио (но не покривайте плътно тавата).