Normal_default_chiken

Пикантни пилешки дробчета

Participant_badge
За любителите на лютото!
Създадена на 25.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 2142 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешки дробчета
2 моркова 
1 глава стар лук 
1 малка тиквичка 
3-4 люти чушки 
няколко дръжки и листа от червено цвекло  
1 с. л. горчица
1 с. л. сусам 
50 мл. олио 
2 с. л. соев сос 
1 с. л. мастика 
1 к. л. джинджифил на прах

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
8 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките дробчета. Мариновайте ги в мастиката и половината соев сос поне за половин час, като разбърквате от време на време. Обелете и нарежете зеленчуците - морковите на колелца, тиквичката - на полумесеци, лука – на пръстени и ги оставете поотделно. Загрейте олиото на силен огън докато запуши и изсипете пилешките дробчета в тигана. Разбъркайте и сложете морковите за около минута. Разбъркайте. След това сложете лука с тиквичката за 1 минута. Нарежете на едро дръжките и листата на цвеклото и ги добавете, отгоре посипете с горчицата, сусама и джинджифила. Объркайте ги за минута. Сложете и нарязаните люти чушки. Накрая размесете всичко, махнете от котлона и подправете с останалия соев сос.

Да ви е сладко!