Normal_default_chiken

Пикантно пиле с портокали

Participant_badge
Пикантно пиле ,лесно за приготвяне
Създадена на 07.02.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 2202 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
2 с.л. мед
4 с.л. горчица
2 кубчета пил. бульон
3 портокала
3 сл. зехтин
черен пипер на вкус

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

 

  1. Пилето се измива със студена вода и се подсушава. В отделна купа се разбъркват медът, горчицата и пилешките бульони. Две трети от сместа се вкарват под кожата на пилето, а останалата част се намазва хубаво отгоре. Оставя се да отлежи така  1 час на стайна температура.
  2. Портокалите се измиват с четка, режат се на две, а след това на резенчета. Пилето се слага в съд за печене. Две половинки портокал се вмъкват във вътрешността на пилето, две се изцеждат върху него, а останалите се слагат около него.
  3. Пилето се залива със зехтина и се поръсва с черен пипер. Пече се 1 час в предварително сгорещена до 200 градуса фурна. Преди да се поднесе, ястието се оставя да престои 5-6 минути. Може да се гарнира със задушени картофи и салата.