Normal_default_chiken

Пиле на фурна

Participant_badge
Пиле с плънка от дреболии, ориз и стафиди
Създадена на 22.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 2194 пъти
Notebook_page

Продукти

1 цяло пиле
1 чаша ориз
1 гл лук
1/2 пакетче краве масло
1/2 чаша стафиди
сол
черен пипер
магданоз

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Посоляваме пилето отвън и отвътре. Запържваме дреболиите  и лука в част от маслото, добавяме ориза и също го запържваме. Заливаме с 1 чаша гореща вода и ври докато набъбне оризът. Отнемаме от огъня и добавяме  черен пипер и сол на вкус, ситно нарязан магданоз и стафидите. Пълним пилето  с така приготвената плънка и го зашиваме. Слагаме в гювеч , заливаме с разтопено масло пилето и печем в умерена фурна до готовност. Преди сервиране  изваждаме плънката в чиния, а месото се нарязва на правилни порции.