Normal_default_chiken

Пиле попска яхния

Participant_badge
Любимото ни ястие на нашето семейство:)
Създадена на 08.02.2013 г.
50 гласа в конкурса
Видяна 3270 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле    
3/4 к.ч. олио  
1 глава кромид лук  
3-4 домата    
3-4 скилидки чесън 
1 1І2 суп. л. брашно 
1/2 к.ч. вино   
1ч.л. червен пипер 
1-2 дафинов лист  
1/3 връзка магданоз 
7-8 зърна черен пипер
сол на вкус

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Пилето се почиства, измива, нарязва се на порции и се запържва в сгорещено олио. Прибавя се и се задушава дребно нарязания лук, след него и брашното, а няколко минути по-късно и червения пипер. Залива се с гореща вода, посолява се слага се черният пипер, дафиновия лист, обеленият и почистен чесън и виното. Ястието се вари на умерен огън в закрит съд. Накрая се слагат обелените домати, нарязани на едри парчета. Готовото ястие се сваля от огъня и се поръсва с магданоз. Да ви е сладко!!! :)