Normal_default_chiken

Пиле с чесън и лимон

Participant_badge
Пиле в гювеч с картофи, чесън и лимон
Създадена на 18.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2084 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
1 кг картофи
1 к. чаша олио
2 стръка зелен чесън
1 стрък зелен лук
магданоз
сол
сок от 1 лимон
1 ч.л. риган
1 с.л. винен оцет

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Картофите се нарязват на кръгчета и се запържват, след което се оцеждат от мазнината. Поставят се в глинен съд и върху тях се подреждат порциите пиле. Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се размесват с лимоновия сок, нарязания магданоз, ригана, оцета и сол на вкус. Готовата смес се изсипва в гювеча заедно с мазнината от изпържените картофи и се пече 90 минути във фурна при температура 180 градуса.