Normal_default_chiken

Пиле с чесън

Participant_badge
Задушено пиле с чесън
Създадена на 19.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 1918 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле
5 с.л. олио
3 глави чесън
1 ч. чаша вино
1  домат
1 ч.. л. брашно
дафинов лист
черен пипер 
сол

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилето се разфасова на порции, посолява се  и се изпържва до златисто в мазнината. Залива се с вода,  докато го покрие. Прибавят се скилидките чесън, настърганият домат, черният пипер и дафиновият лист и оставяме да ври около 40 минути. След това добавяме виното с брашното и варим още около 15-20 минути. Месото се изважда от тенджерата и се залива със соса от варенето, преди да се поднесе.