Сочно
Създадена на 22.02.2013 г.
3 гласа в конкурса
Видяна 19732 пъти
Продукти
1 бр. (800 г) пиле 2-3 бр. (100 г) моркови 850 г грах от консерва 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло 1 ч.л. (5 г) червен пипер 1-2 глави лук магданоз черен пипер, сол
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
8 лв за две порции | 15 минути готвене |
Пилето се нарязва на парчета и се изпържва леко в мазнината. В същата мазнина след изваждането му се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаните лук и морковите, нарязани на кубчета. Когато омекнат морковите, се прибавят грахът, червеният пипер, черният пипер, 1 ч.ч. топла вода и месото. Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври на тих огън до готовност. Преди свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязан магданоз.