Normal_default_chiken

Пиле с кашкавал и чесън

Participant_badge
Много ароматно и лесно за приготвяне ястие
Създадена на 25.01.2013 г.
Един глас в конкурса
Видяна 2153 пъти
Notebook_page

Продукти

600 гр. пилешки гърди, 
2 глави чесън, 
2 връзки магданоз, 
200 гр. кашкавал, 
брашно, 
чер пипер, 
1 пилешки бульон 

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
9 лв за две порцииClock_icon45 минути готвене

Загрявате олио в тиган, потапяте пилешките гърди нарязани на тънко в брашно и изпържвате от двете страни, но не много. Изваждате в чиния. В същото олио запържвате нарязаните скилидки чесън, 1-2 суп. лъжици брашно, наливате 1-2 ч.чаши вода и бъркате. Натрошавате пилешкия бульон и продължавате да бъркате, докато се ратвори добре. Слагате пилешките филенца в тавичка и изливате соса върху тях. Нарязвате двете връзки магданоз, поръсвате с черния пипер, настъргвате кашкавала и запичате, докато кашкавала се разтопи. Наливате си една чаша бяло вино и ....

Приятен апетит!