Normal_default_chiken

Пиле с лимони

Participant_badge
Печено пиле с картофи, лук и приятно кисела лимонова марината
Създадена на 22.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 2030 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле или 4 цели бутчета
Сол
Черен пипер
1-2 лимона
3-4 скилидки чесън
100 мл. зехтин
1 кг малки картофи
500 г лук (малки глави)
1ч.л. мащерка
1 връзка магданоз

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon3 часа готвене

Прави се марината от сока на лимоните, сол, черен пипер, пресования чесън, и зехтина.

В тавата за печене се разпределят пилешките части и едро нарязаните картофи,  изсипва се маринатата и се оставят поне 1 час. Долива се в малко вода, за да ги покрие по-добре. Може да се обърнат в маринатата 1-2 пъти. Преди да се сложи във фурната се добавят целите глави лук и се поръсва с мащерка. Пече се на 200 градуса около 1 и ½ ч. Преди сервиране се поръсва с магданоз.