Normal_default_chiken

Пиле с пикантен сос

Participant_badge
Пилешко филе в пикантен сос и топено сирене
Създадена на 22.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 4109 пъти
Notebook_page

Продукти

4  бр. пилешки филета 
3-4 с.л. зехтин
200 гр.  топено сирене 
2-3 скилидки чесън
200 мл. сметана
подправка за пиле

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
10 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Разрязваме пилешките филета по средата, така че да се получат по две парчета от всяко филе и наръсваме с подправката за пиле. Оставяме така приготвеното месо да отлежи в хладилник около 2 часа.
В дълбок тиган нагорещяваме зехтина и поставяме парчетата месо да се задушат като ги обръщаме поне два-три пъти. След това изваждаме филетата, а  в тигана с остатъчната  мазнина сипваме чаша топла вода, добавяме сметаната, топеното сирене, и пресованите скилидки чесън. Разбъркваме, докато се разтопи топеното сирене и се получи хомогенен сос. Нареждаме филетата в плоска чиния и преди да поднесем ги заливаме с пикантния сос.