Пълнено пиле с ориз, дробчета и стафиди, печено в доматен сос.
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 108663 пъти
Продукти
1 пиле 1 пакетче масло 1 глава кромид 100 гр. ориз 2 с. л. стафиди 3-4 пилешки дробчета 3 домата сол, черен пипер магданоз
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
11 лв за две порции | 1 час готвене |
Пилето се измива и осолява. В част от маслото се запържва ситно нарязания кромид, оризът и след това се налива малко вода за да омекне. Добавят се нарязаните дробчета, стафидите и магданозът. С тази плънка се пълни пилето.
В тенджера се слагат 1 ч. ч. вода, маслото, настърганите домати, черният пипер и пилето. Ястието се оставя на тих огън до готовност.