Вкусно
Създадена на 22.02.2013 г.
6 гласа в конкурса
Видяна 4868 пъти
Продукти
1 средно голямо пиле (около 800-900 г) 1 зелка (около 1,5 кг) 2 кафени чаши олио 3 домата (може и консервирани) 2 чаени лъжички сол магданоз черен пипер на зърна
леснa за приготвяне | никаква подготовка | |
10 лв за две порции | 2 часа готвене |
Пилето се измива и се нарязва на порции. Зелето се изчиства, измива се, изрязват се твърдите му части и се нарязва на ивици. В по-голяма тенджера се слага половината зеле, отгоре се нареждат порциите месо и се прибавя останалото зеле. Посолява се и се слагат настърганите домати, олиото и 3 кафени чаши вода. Вари се 1 час па средно силен огън 10 мин. Преди края се прибавят малко нарязан магданоз и няколко зърна череп пипер.