Normal_default_chiken

Пиле с прясно зеле

Participant_badge
Класическа рецепта
Създадена на 23.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2795 пъти
Notebook_page

Продукти

1,2 кг пиле
около 2 кг прясно зеле
2 с. л. олио
5-6 домата
или 3 с. л. доматено пюре
500 мл вода
1 връзка магданоз
10-12 зърна черен пипер
сол на вкус

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
15 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

 Пилето се изчиства, измива и нарязва на порции. Зелето се изчиства, измива и се отстраняват от него твърдите части, а останалото се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага половината зеле, върху него пилешките парчета, а отгоре останалото зеле. Овкусява се и се слагат настърганите на едро ренде домати, олиото и 500 мл вода. Слагат се зърната черен пипер и се вари около 60-80 минути. Ако е необходимо, се долива още вода. Когато е готово, пилето с прясно зеле се наръсва със ситно нарязания магданоз.