Normal_default_chiken

Пиле с тиквички

Participant_badge
Пилешки бутчета със зеленчуци и заливка.
Създадена на 24.02.2013 г.
11 гласа в конкурса
Видяна 2210 пъти
Notebook_page

Продукти

4 пилешки бутчета
4 тиквички
1 глава кромид
1 ч. ч. грах
1 домат
1 ч. ч. ориз
1/2 връзка магданоз
50 гр. масло
3 яйца
сол, черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
10 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилешкото месо се сварява и обезкостява, след което се нарязва на парченца, осолява се, намаслява се с част от маслото и се запича на умерена температура.

Кромидът се нарязва на ситно и се задушава заедно с настъргания домат в останалото масло. Тиквичките се нарязват на кубчета и се добавят към лука с доматите, заедно с граха, ориза и подправките. Получената смес се слага при месото, след което се добавят 3 ч. ч. гореща вода. Ястието се запича на умерена температура, като малко преди да стане готово се залива с разбитите яйца.