Normal_default_chiken

Пиле със сметана и три вида сирена

Participant_badge
Пилешко филе с бял сос.
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 1995 пъти
Notebook_page

Продукти

400 гр. пилешко филе
200 мл. готварска сметана
50 гр. кашкавал
50 гр. топено сирене
50 гр. пушено сирене
1-2 с. л. брашно
олио
сол, черен пипер

умеренa трудностClock_icon15 минути подготовка
11 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешкото филе се нарязва на порции. Всяко парче леко се начуква, овалва се в брашно и се пържи в сгорещено олио. Готовите парчета се подреждат в тавичка. 

Сметаната се кипва и към нея се прибавят намачканите сирена. Бърка се докато те се стопят. С полученият сос се заливат филетата и се слагат за 10-15 минути във фурната.