Normal_sgrah

Пиле в карамел

Participant_badge
Пилешки пържолки запържени в масло и карамел
Създадена на 05.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2209 пъти
Notebook_page

Продукти

300 гр. пилешки гърди
1 голяма глава лук, 
5 с.л. захар, 
125гр. масло  
соев сос и черен пипер на вкус

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
5 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Начин на приготвяне:
Измиваме пилешкото месо, оформяме го на малки пържолки и го сваряваме. След като се свари го овалваме в соев сос и черен пипер на вкус. Оставяме го да престой 30 минути.
В дълбок съд карамелизираме захарта и добавяме маслото. Прибавяме първо лука да се запържи за кратко и след това запържваме и пилешкото месо за не повече от 3-4 минути.
Поднасяме пържолките като предядстие върху канапе от картофено пюре.

Да Ви е сладко!