Normal_default_chiken

Пиле в кесия

Participant_badge
Задушено пиле в книжна кесия
Създадена на 11.12.2012 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2744 пъти
Notebook_page

Продукти

1 пиле около 1-1,500 кг
сол
краве масло или маргарин
розмарин
подправка за барбекю  
1 бира-330 мл. /стъклено шише/

леснa за приготвянеClock_icon15 минути подготовка
8 лв за две порцииClock_icon1 час готвене

Пилето се осолява, намазва се с мазнината отвън и се правят джобчета да се напълнят с масло, поръсва се с подправката за барбекю и се слага в кесията, която предварително е намазана с мазнина, слага се шишето в задния разрез на пилето, като предварително се отваря съвсем леко, без да се маха капачката, и тогава се пристяга  кесията и се слага да се пече.