В малка купа се смесват всички подправки с олиото, соевия сос и сока от лимона. Пилето се маже с готовата смес. Намазаното пиле се слага в плик за печене. Към него се долива бялото вино. Плика се завързва и се дупчи с клечка за зъби на няколко места. Пече се за 1 час и 15 мин на 220 градуса. След това се изважда от фурната. Маха се плика за печене, пилето се разкъсва на порции и се слага отново във фурната за около 4-5 мин., за да хване златиста коричка.

Добър апетит!