Normal_default_chiken

Пилешка яхния с картофи

Participant_badge
Яхния с пилешко месо, картофи, морков, лук и чушка
Създадена на 22.12.2012 г.
16 гласа в конкурса
Видяна 2508 пъти
Notebook_page

Продукти

400 гр. пилешко месо
3 с.л. олио
2 глави лук
1 морков
1 чушка
500 гр. картофи
домати - 200 гр. от консерва
сол
червен пипер
чубрица

умеренa трудностClock_iconникаква подготовка
6 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Пилешкото месо се сварява в предварително подсолена вода, като пяната, която се образува по време на варенето, се отстранява.

В мазнината  до омекване се запържват ситно нарязаните лук, морков и чушка. След това последователно при непрекъснато разбъркване се добавят и червеният пипер, месото и доматите. Ястието се оставя да покъкри на котлона около 20-на минути.Прибавят се обелените и нарязани на кубчета картофи и се залива с бульона, останал от месото. Вари се до пълната готовност на месото и картофите, като ако е необходимо се добавя още сол на вкус. След като ястието е готово се поръсва с чубрица.

Да ви е сладко!