Normal_%d0%bf%d0%b8%d0%bb%d0%b5%d1%88%d0%ba%d0%b0_%d0%ba%d0%b0%d0%b2%d1%8a%d1%80%d0%bc%d0%b0

Пилешка кавърма

Participant_badge
Пилешко месо със зеленчуци
Създадена на 17.02.2013 г.
14 гласа в конкурса
Видяна 4126 пъти
Notebook_page

Продукти

1 кг. пилешки гърди 
3-4 глави лук
4 с.л. олио
1 чушка
1 скилидка чесън
400 мл доматен сок 
150 мл бяло вино
1 ч. л. червен пипер 
стрък целина, 
подправки по желание - мащерка, чубрица, магданоз, 
черен пипер
1 дафинов лист
сол на вкус

умеренa трудностClock_icon30 минути подготовка
25 лв за две порцииClock_icon2 часа готвене

Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в олиото за около 5-6 минути. Прибавя се месото, нарязано на кубчета, и се задушава за още 5-6 минути. Прибавят се нарязаните чушка и целина, добавя се доматения сок и подправките, както и виното. Оставя се на слаб огън на котлона, докато омекне месото. 

Сервира се с картофено пюре или бял ориз.