Normal_default_chiken

Пилешка манджа

Participant_badge
Бързо и вкусно ястие!
Създадена на 22.02.2013 г.
12 гласа в конкурса
Видяна 1774 пъти
Notebook_page

Продукти

500 гр. пилешко филе
1 буркан кисели краставички
1 глава целина
2 моркова
100 мл. олио
2 с. л. доматено пюре
1 с. л. брашно
½ вр. пресен магданоз
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол

леснa за приготвянеClock_iconникаква подготовка
7 лв за две порцииClock_icon15 минути готвене

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото филе на дребни хапки. Запържете ги в тенджера с олиото. Първите 2-3 минути запъжете под капак, без да разбърквате. След това се разбъркайте и след 10 минути извадете пилешкото филе. Целината нарежете на кубчета, а морковите на кръгчета. Запържете за 1 минута в олиото, където запържихте месото. След това върнете месото обратно в тенджерата при целината и морковите. Поръсете с брашното и червения пипер. Налейте гореща вода колкото да покрие продуктите. Добавете доматеното пюре, чубрицата и нарязания магданоз. Посолете и  оставете да къкри под капак около 30-40 минути. 5 мин. преди да отстраните манджата от котлона добавете нарязаните на дребно кисели краставички.

Да ви е сладко!