Normal_default_chiken

Пилешки шишчета

Participant_badge
Пилешко филе с гъби, кромид и чушки.
Създадена на 28.02.2013 г.
10 гласа в конкурса
Видяна 2094 пъти
Notebook_page

Продукти

400 гр. пилешки гърди
1 глави кромид
200 гр. гъби
3-4 пресни чушки
50 мл. бяло вино
1 лимон
сол, чубрица, черен пипер

умеренa трудностClock_icon4 часа подготовка
11 лв за две порцииClock_icon30 минути готвене

Пилешките гърди се нарязват на едри парчета и се поръсват със солта и подправките. Заливат се с олио, бялото вино, сокът от изцеденият лимон и се оставят да престоят така около 3-4 часа.

Гъбите се измиват и ако са едри се разрязват на две, ако не се оставят цели. Лукът се реже на едри парчета, както и чушките. На шишчета продуктите се радят в следната последователност: пилешко месо, лук, пилешко месо, гъба, чушка.

Изпичат се на скара и се гарнират с пържени картофи.