Пилешкото месо се нарязва на хапки, лукът се реже на четръртинки, а почистената от дръжката и семките чушка на едри парчета. Продуктите се овкусяват със сол и черен пипер на вкус и се нанизват на шишове. Наредени на дъното на тава се поливат с бирата. Пилешките шишчета се пекат от всички страни в силна фурна до пълна готовност.