Пилешки бутчета с картофи и зеленчуци
Създадена на 28.02.2013 г.
13 гласа в конкурса
Видяна 102689 пъти
Продукти
4 бр. пилешки бутчета 4 средно големи картофа 1 глава лук 1 морков 200 гр грах 200 гр маслини 1 к.ч.олио сол черен и червен пипер чесън на прах магданоз
умеренa трудност | 15 минути подготовка | |
10 лв за две порции | 45 минути готвене |
В подходящ съд наливаме мазнината и запържваме бутчетата от двете страни до златисто. Изваждаме ги. В същата мазнина слагаме предварително изчистени, измити и нарязани лук, моркови и картофи. След като ги запържим добавяме граха и изчистените от костилките маслини. Поръсваме червен пипер, наливаме малко вода и оставяме да поври около 5 мин. След това доливаме още вода и прибавяме изпържените бутчета. Оставяме да къкри на слаб огън до готовност. Поръсваме с две лъжици брашно и овкусяваме с подправките.